菩薩學處
普獻法師//講述 一九九七年於佛陀教育基金會
這次承蒙了凡基金會的策畫，佛陀文教基金會提供道場，以及多位幕後策畫者的辛勞，使我們有這麼好的因緣，在這裡共同探討佛陀的智慧。讓我們共同來謝謝他們的付出！
這幾年來，大家都已發現我們的社會出了些問題；青年救國團對新新人類Ｘ世代做調查，幾乎有一半的新新人類都打算移民到國外。據聯合國的調查，還有十億的人在尋找理想的家園。
各位有沒有準備移民？還是繼續留在臺灣做永續的經營？這幾年我在國外曾經碰到很多華僑，準備結束業務回臺灣。到底什麼地方才是理想的家園？什麼地方才是值得安居的場所？這些問題很值得我們深入探討。
孔子說：富貴如浮雲，抓不到。在我們學佛者來看，富貴又是什麼？《華嚴經》說「迷惑受苦」，點出了今天整個社會問題產生的主要原因：由於對自我身心以及外在世界的錯誤認知，以致引起錯誤的追求，進而產生種種問題。
我們接觸佛法，不管研究那一宗那一派，目的都是為了促成對自我身心以及外在世界的正確認識，進而達成身心的淨化。佛陀說：由於我們認識錯誤，所以我們在處理上就錯誤了；因為追求上的錯誤，使我們產生很多的痛苦。這些痛苦並不是外在世界加給我們的，其實都是因為我們自己的內心處於迷惑的狀態，才產生這麼多的痛苦。所以，一定要從你自己的身心當中去解決問題，也就是要從根本的癥結上來解決問題。
剛才說過，我們的社會出了問題，我們總是設定一些錯誤的目標，沒有下功夫探討人生該追求的目標，反而把次要的對象當作主要的尋覓目標。如果你念大學，主修科目不及格，只有副修科目及格，能夠畢業嗎？當然不行！那麼，讓我們來想想人生的主修科目是什麼？副修科目又是什麼？由於社會大眾對主修與副修課題的顛倒認知，所以產生很多的問題。
各位！如果我在桌子上寫很多的零( 0 )，你知道是什麼意思嗎？你一定不知道，也不代表什麼意義。但是，如果我先寫「1」、再寫「0」的話，就是十；再添寫一個「0」……，就是百、千、萬。這「1」最重要。人生什麼東西最重要？你們說金錢最重要。有了金錢，衣食住行就很好，是沒錯，但是，家庭、事業、子女、財富都是「0」，最重要的是「1」──健康的身心。各位同意嗎？
如果你有幾千萬財富，可是整天在醫院打針吃藥，住加護病房，這幾千萬幾億萬，對你來說根本沒有意義。如果你說身體健康最重要，雖然你身體很健康，但整天吃喝玩樂，甚至賭博，最後你的家產也會被花光。所以，若只有健康的身體而沒有健全的心靈，一切也都會落空。你說：我有健康的心靈就好了。也不對！你的心靈很健康、你有精進心、你懂很多知識，假如身體殘障，眼睛看不見、耳朵聽不到、腳不能走路，雖然你心靈健康，你才華的發揮也會受限制。
所以，在人生的主修科目當中，我認為「健全的身心」是最重要、也是最寶貴的。我們整個社會在物質方面的追求比重過高，追求健全的心靈反而不成比例，所以產生很多社會問題，這是值得我們注意的。
剛剛載我來的曾居士談到：這世界據說已存在了四十六億年，聽說還有若干億年地球就會毀滅。雖然科學上有這種研究，可是根據事實來分析，依我的觀點來看，對整個人類還是抱著樂觀的希望。為什麼？因為，知識的進步、資訊的發達、慘痛的教訓中，人類將會發現需要對整個地球的永續經營作規畫，激發應該怎樣去克制自己、應該怎樣講求和平、應該如何互助互惠的覺醒心。所以，我對整個人類的命運還是抱著樂觀的態度，期待它有永續經營的可能性。我們在科技的過度發展後，知道臭氧層破洞是個問題，知道工業污染的後果；有愈多覺醒的眾生、愈多發菩提心的眾生，人類就愈能發現永續經營的意義，世界就會永遠光明，甚至會進化到淨土的世界。我非常確信這點。
我們對主修、副修，要分辨清楚。你說衣食住行很重要，沒有錯；家庭很重要、事業很重要，也沒錯；可是這些東西經不起水災，水會把它流走；抵抗不了風災，一陣風就吹垮了；強盜小偷也可以搶劫偷竊，所以佛陀說這一切都是無常物。衣食住行、家庭事業、財富都很重要，沒有它不行，但你要了解它是無常的。
請問各位：什麼東西是風吹不垮、水淹不沒、火燒不焦、小偷也偷不走，在我們離開世界時卻可帶著走的？各位想想看是什麼？答案就在那邊──「智慧人生系列講座」。
能夠明辨是非、降伏煩惱、知人善任，是「智慧」；一個人面臨死亡毫無恐懼，也是「智慧」。接近好人、度化壞人，更要「智慧」；這個投資值不值得，也非要「智慧」作抉擇不可。所以，人生最重要的東西，我們稱為「智慧」。智慧可以告訴我們怎樣去培植福德，以智慧為導師所培植的福德，才是純善的福德。
人生當中最重要的主修課業，稱為「智慧」。我們這一系列的演講，將圍繞著「智慧」來作一番探討。
生而為人，在《華嚴經》叫做「善得人身」：人身是法器，是功德善器，是福德良田；能得到人身，是非常值得慶幸的事情。
佛經說，生而為人有三大殊勝：有豐富的感情、有豐富的知識，還具有羞恥的觀念（慚愧心）。人類有文學、藝術、以及種種科技發明。太空船到月球上去，是誰發明的？是人！人有豐富的知識、豐富的感情，人還有向善向光明的心靈，所以人能成聖成賢。
生而為人，首先要肯定作人的價值。能得到人身，是千百年所修來的福報。如果以現代科技電腦，去配備成會走路、會講話的人模型，要多少錢？你們猜猜看。要兩億！現在新型的電腦一部才兩三萬或三、五萬元，要模擬身體功能卻要兩億美金，而且還做不到像人類這麼完美的構造。模擬的人會走路、也會講話，可是沒辦法做到像人類有感情、講道義。
我們身體價值多少？比兩億美金的電腦還來得高喔！可見，得到人身是值得慶幸的事情，兩億美金還作不成這樣的肉身。日本曾經想模擬一套肝臟系統，大概要花費我們臺灣一年的政府總預算支出。弄得很龐大的一個機器，卻還作不出像我們肝臟這麼複雜的功能；我們的肝臟能消化吸收、儲存營養，機器沒辦法。
得到人身，在佛法來講，是最值得慶幸的一件事！有些人動不動就上吊、喝農藥、吃安眠藥來結束生命，不要說對不起父母，根本就太對不起自己生而為人的福報了。所以，我們要肯定：能得到人身是值得慶幸的事！
還有一個很重要的問題：諸佛菩薩出現在哪個地方？在人間啊！在《阿含經》裡面也曾談到這方面的理念：「諸佛世尊皆出人間，非從天而得也。」人間有生老病死等種種不如意，成為激發我們效法諸佛以八苦為師，去探討人生意義的動力。人生的價值是什麼？人如果活千年、萬年、幾億萬年都不死，就不會有宗教的興起。幸好人間有死亡，才顯出生命的珍貴，才會去探討人生的意義，思考怎樣去處理生死的問題。所以，人雖有生老病死的煩惱，這煩惱卻有引發覺醒的作用，刺激人類設法轉煩惱為菩提。
雖然人間有苦有樂、有生老病死折騰，種種的一切卻也被用來激發我們產生離苦向道的覺性，所以得到人身是很值得我們慶幸的。天人要去世之前，所仰望的天堂在哪裡？在人間啊！人間就是天堂的善趣，人道是天人的善趣，天人所仰望的淨土、天人所仰望的天堂，就在人間。所以，我們出生在人間、得人身，有生老病死等等的自然現象，是值得慶幸的事。我們學佛的人，要時時刻刻珍惜、慶幸得到人身。
什麼叫做富？是不是要擁有幾千萬幾億萬才是富呢？不見得！我為「富」下個定義。
衣食無缺就是富。這一頓飯吃完了，下頓有得吃，明天有得吃；這件衣服穿髒了，不會沒有衣服換洗。衣食無缺，有個房子住，能遮風遮雨，有一個正當職業，每一個月有固定收入，三、五萬塊收入，這就是富。各位贊同不贊同？不是要擁有幾億萬才是富！有幾千萬幾億萬，至多也是吃三餐，也是穿這麼幾套衣服；沒有幾億萬的人也是吃三餐，也穿有限的幾套衣服；躺平了也是睡一張床鋪，並不會因你有幾千萬幾億萬而睡兩張床鋪。所以，能衣食無缺，有遮風遮雨的房子，每月有固定收入，這就是富。
各位算不算富？算富囉！你們都衣食無缺嘛！如果你缺衣缺食，連下一頓飯都沒有著落，今天一定不會來聽講。如果你只有一件衣服，破了就沒有衣服換洗，你今天絕不會來聽講。所以，各位算不算富？是富！
身富（物質層次的滿足），只是屬於小富。接受教有，懂得文學、懂得鑑賞藝術、懂得欣賞詩詞歌賦，是屬於心靈的富，但只是中富。懂得學佛，探討生命的意義、淨化身心，就叫做大富。
就整個社會看起來，小富的人很多，中富的人也滿多的，大富的人也不少，各位就是了。起碼我講的，你都能了解，這是屬於心靈的富。就整個社會來講，若追求小富的人多，生命座標定位在物質層次上，問題就出現了。例如：以為有錢能使鬼推磨，把人生的主修定位在追求金銀珠寶財富，以為有錢講話就可以大聲，以為有了錢理所當然要當代表。以前是學而優則仕，現在是學而優則商，商而優則「代」──當什麼代表。這是整個社會價值觀出了問題。
前幾天，有一個青年人到山上來，專程來請教我一個問題。他從臺北南下，把母親也帶到山上來，他說：「師父！我最近覺得自己好像沒有自信心。」我說：「為什麼沒有自信心？很簡單，因為你手有問題。」他很驚訝、很緊張地說：「我的手又沒有做壞事。」我說：「因為你的手很少去摸書。你畢業以後讀過幾本書？」他說：「我從來不讀書！我為了妻子兒女賺錢，忙得一塌糊塗，哪有時間讀書！」
問題就出在這個地方：他的外在是富了，有家庭、兒女、很多財產，可是心靈空蕩蕩的，所以一空閒下來就很痛苦，只好忙著去賺錢，卻又總覺得還不夠、還差那麼一點，所以更永無休止忙著賺錢。空閒下來，對他來說是一種折磨。因此我告訴他說：「你多摸幾本書可能會好一點，要避免讓你的心田荒廢太久」。
如果以四季和星座來對生命做劃分，在座的各位大德，春夏秋冬都有——頭髮烏黑的屬於春天夏天，頭髮白的就是秋天了，已成家立業的就是雙子星座了。你從學校畢業以後，讀過幾本書？你結婚後讀過幾本書？你們有沒有注意這個問題？
前幾天我到某高中去演講，我說：「同學們！什麼叫佔便宜？」有一個同學就說了：吃虧就是佔便宜。這句話對嗎？乍看之下好像對，至少已經成為口頭語了。其實，我肯定的告訴你：不對！因為吃虧不等於佔便宜。譬如：我這個貨十萬塊買的，賣你一萬塊，我一定吃虧，請問這是佔便宜嗎？當然不是。社會上很多口頭禪，我們要對它的真義分辨清楚。吃虧不見得就是佔便宜。
我認為世界上最佔便宜的事是「讀好書」。很多好書，往往是四十歲、五十歲以上的人寫出來的，他積了三、四十年以上的人生經驗，讀了不曉得幾千幾萬本的書，加上無數人事物的歷練，才把它濃縮成這些精華，我只要花兩百塊錢買下這本書，幾天就把他所有的人生經驗都拷貝過來了。各位想想看，人生還有什麼比這個更佔便宜的事！所以我建議大家：多看一些專業的書、多接觸修身養性的書，多去反覆研讀，自信心自然恢復。
一個人具有豐富的知識，對整個社會有明確的了解，自然就不會盲目的投資，這種人就可以去品嘗與鑑賞人類所共同創造、開發出來的新資訊，以及運用舊有的一切學識歷練，當然也就能夠悠遊自在，所以這叫做「大富」。這個社會卻把事實顛倒過來了，把該擺在第一的甩到背後去了，層出不窮的問題就出在這裡。有錢就什麼問題都解決了？不見得吧！
世俗往往認為：當你有困難時，來幫你忙的那個人就是你的貴人。這裡讓我們來為這個「貴」字下個很簡單的定義：「有所為有所不為」就叫做貴，「有羞恥之心」就叫做貴。有學問只是富，「有廉恥」才叫做貴。我們說這個人很有貴氣，並不是他身上灑什麼水、或有什麼氣味，其實，一個有德養的人，讓人一看到就肅然起敬，就是一種貴氣。
一個在家受持五戒的弟子，貴不貴氣？當然貴氣！能受持五戒十善的佛弟子，是世間最貴氣的人。做生意規規矩矩，作官不佔便宜，是貴氣！佛法一再強調，一個人能守五戒，則世世生生得到人身，是貴氣！守五戒、修十善，再修禪定功夫，就可以生天，人天都是貴氣。
你想想，任那些小貓小狗多麼漂亮，你又幫牠綁上紅色緞帶，可是貴氣顯得出來嗎？失去人身之後，一點貴氣都沒有啦！不管牠什麼獅子狗、北京狗等等名狗，甚至幾十萬幾百萬的狗，氣質貴得起來嗎？貴不起來。只有人才貴氣！人知道羞恥、有慚愧之心、守戒修善、希聖希賢，就是貴。這麼講起來，我們信佛學佛的人貴不貴？很貴喔！不但富，而且貴！各位自己鼓掌吧！不是為我鼓掌，是為你們自己慶幸得到人身、既富且貴而鼓掌。
你不要以為貴為天子才貴，不要以為貴為什麼部長、董事長、什麼會的會長才貴，不見得！過去曾有什麼長被槍斃的，不貴呀！以前蔣經國先生到金門巡視，那時我在金門當兵，他對一個司令官說：你這肚子吃太飽了！為什麼呢？那時金門在挖坑道，阿兵哥苦得很，伙食費大概是被這司令官吃掉了，所以第二天就下臺了。貴為天子、貴為什麼長，都不叫貴，否則我們就永遠沒有辦法貴了，是不是？因為我們沒有辦法當部長，也沒辦法貴為天子。
佛法講的「貴」，是指一個人具備「有所為、有所不為的心」，能夠克制自己，有慚愧心。 守五戒、修十善，修人天乘、發增上心，叫做小貴。真正的大貴，是修菩薩乘、發菩提心，上求佛道、下化眾生。
人天乘是發增上生心來信佛學佛。這輩子好好布施做善事，不做壞事，希望來生大富大貴，這叫「增上生心」。守五戒、行十善，再修禪定，以便來世生天享受，在天界待個幾千萬年；這個是發增上生心，這在人間來講就很不錯了。但在佛法來講，生天是有為有漏，還是有煩惱、還有生老病死、無常等種種的痛苦。
所以，人天雖然是樂，在某一個層面來講畢竟還是不圓滿。唯有發菩提心，上求佛道、下化眾生，才稱得上大富大貴。
目前臺灣很重視念佛法門，能念佛的人就是最尊貴的人。念佛做什麼？當然是想成佛！為什麼要成佛？不成佛可以嗎？成佛有何價值？成佛有什麼意義？佛是怎麼成的？你說你修念佛法門，你到底對佛陀了解多少？你從寺廟裡面的佛像去了解佛陀嗎？還是從這寺院的建築去了解佛陀？或是從出家人身上了解佛陀呢？到底我們該怎樣去了解佛陀？一定要了解佛陀，才懂得念佛；越了解佛陀，才越會念佛。今天，我想就這個問題提供各位參考。
首先來研究「佛跟我們有什麼差別？」佛是覺悟者，他對生命的實相、乃至宇宙一切的實相已經徹底的了解，煩惱斷盡了，沒有無明，只有悲心。凡夫只要有一點點同情心，就希望別人知道，希望被登在報紙上，最好媒體能把自己好人好事的功績刊登出來。佛陀的悲心卻沒有這種「對立」的概念，一切眾生對他來說，不論已信佛、已學佛，或是誹謗佛、不信佛，都是平等如一。
我們可以從經典裡認識佛陀，所以說要「深入經藏，智慧如海」。多看些經論，了解佛陀的發心、修行、證果的心路歷程，就能從經典裡面了解佛陀的偉大。
心心念念把「人生的主修」定位在「信佛、學佛、成佛」的佛弟子，才能稱為念佛的人。
在世俗的追求當中，一切的一切都是無常的。練什麼功，練到身體穴道都打通了，任督二脈、帶脈、陰喬脈、陽喬脈，不管什麼脈，連中央山脈都打通了，也不是究竟的，所以你不應該把所有的生命力都用來追求這些東西。當然，氣功讓你有健康的身體，物質讓你獲得各種享受，名利地位讓你得到掌聲，但健康、財富、地位等一切，都是無常的、不究竟的，當你面對死亡、面對煩惱的時候，它們一點都幫不上忙。所以，在所有的追尋當中，唯有「信佛、學佛、成佛」，才是人生最有價值、最有意義的目標。
這樣講起來，是不是要各位拋棄事業、家庭、責任呢？不是這樣的。信佛學佛，必須要先善盡角色、承當責任義務，再進而廣結善緣、廣度眾生。
凡是士農工商，建築、生意、超級市場等，一切對人類有利益的事業，你都可以去從事；但是，對你心目中最高的座標——信佛學佛成佛，不論遭遇到任何困難，都要能信心不退，才有資格說你是念佛的人。
如果你把一生的希望全部寄託在家庭、事業，萬一家庭破碎、事業失敗，那你怎麼辦？你一切的希望都破滅了。如果你有一個希望：「我人生的追求當中，最重要的是心靈的覺悟，將身心導向聖賢之道。」如此希聖希賢，把「成佛作祖」當作人生「最高的訴求」，把「家庭事業」視為一種「因緣與福德」，萬一家庭事業受挫折的時候，你還有心靈的養分（淨化身心成佛）來支撐你的生命力，因為你的「主修」及格，「副修」雖不及格還可以補考。
主修絕不能不及格！人生的主修是「信佛、學佛、成佛」，這個信念永生永世不退，那麼你就是「念佛」的人。
《華嚴經》廿四卷：「菩薩常念於諸佛，無上智慧巧為說，如佛一切無所依，願我修成此功德。」這句話對我的影響太大太大了！因為，我過去念佛是念佛陀的名號，現在還是照樣念佛陀的名號，但是，讀過這段經文之後的心境卻不同了：原來我們還可用另外一種方式念佛！研究經論，從經論當中「認識佛」陀的心路歷程，「憶念佛」所成就的功德，「學習佛」陀的無上智慧，也是一種非常重要的「念佛」方式。
佛陀的無上智慧，對過去、未來、現在一切一切，都沒有迷惑。佛陀得到智慧就好了嗎？還不夠。他還要在無窮無盡的時空中去利益眾生，善巧方便的去度化眾生，這是佛陀的悲心——真正的大悲心。所以，「無上智慧」只是一個「巧為說」——藉此方便善巧攝化眾生，引導眾生走向覺悟。只有無上善巧方便，才能使眾生走向覺悟的方向。
「如佛一切無所依」：這跟我們眾生完全不同，我們個人總是依靠家庭、依靠事業、依靠某個人，希望這個人保護我、依賴我，或者我依賴他，總是執著一個什麼事物，希望它帶給我快樂。一般人都是如此在心靈上有所依，佛陀則一切無所依，不執著一切，因為他有般若空慧。
對於佛陀的無上智慧、善巧方便度眾生的悲心、以及不執著一切的功德，產生強烈追求的欲願，在《大般若經》稱作「一切智智相應作意」。在人生的追求當中，你的內心深處有這麼一個最高理想，遇到事情的時候，都以這個最高的座標作為取捨的準則，這種人稱為「念佛」的人。
所以，發菩提心的人，我們稱之為「大貴」的人。各位有沒有發菩提心？有沒有發信佛學佛成佛的心？有！恭喜各位，你就是大貴人！
接著要特別研究：怎樣發菩提心？發菩提心的功德如何？
在《華嚴經》就有這句話：「一切善功德，皆從願欲生。」有人誤以為要成佛就必須沒有欲望。不對！成佛之心是「善法欲」，發菩提心也是善法欲；人若缺乏善法欲，就不能成就道業。人若是一切欲望都沒有，就變成灰心泯智、或灰身泯智，這不是佛法所追求的。所以，生而為人，要把人生的方向認識清楚。
舉個我自己本身的實際經驗，提供各位參考。這幾年社會上流行ＥＱ，以前講ＩＱ，現在講ＥＱ。有一天，我在紐約一個很大的公園，看到一個日本人正在打高爾夫球，這日本人看到我是東方人，我也看他是東方人，起初以為他是中國人，我跟他講中文，他卻聽不懂；我想他是日本人才對，所以就用日文和他談，兩人談得很投緣。我這生當中沒打過高爾夫球，躍躍欲試，我問他：「能否借我打一下？教我打好嗎？」他說好啊，就教我手怎麼比、球桿怎麼晃、腳怎麼站。然後我就揮手一打，結果只打到空氣；第二次我又一揮，卻打到泥巴，塵土滿天飛，我的臉都紅了。我想想，在中學時候體育成績還是滿高分的，我就不相信打不到那個小球。第三次，我就念阿彌陀佛，讓心靜下來，結果一揮棒，真的就打中了，正中那個小球；很遺憾地，這球卻飛到樹林裡去了。他教我打高爾夫球，還損失了一個球。
我當下悟到一個道理，人生最重要的是確立「人生的方向」。這一生當中，你到底追求什麼？對於既定方向如果沒有認識清楚的話，即使走得再遠也沒有用。人生像打高爾夫球，並不是打得「遠」就好，還要打得「準」。這一生當中，我們到底追求什麼？方向認識不清楚，即使你擁有再多的財富，你還是痛苦、煩惱。如果你的方向對了，雖然要多揮幾桿才能進洞，畢竟比把球打到森林裡更有意義；你把球打到樹林裡去，球就失蹤、回不來了。
ＥＱ這個名詞很有意思。所謂ＥＱ，就是指一個人能夠徹底了解自己、認識自己、肯定自己。能了解自己感情及心念的種種起伏，才能夠安住其心、降伏其心；知道自己的專長、缺憾，清楚自己應該往那一方面去發展，有明確的興趣，這是很重要很重要的ＥＱ。才華很高、ＥＱ很高，並不一定等於成功；就像打高爾夫球，任你打得再遠，但揮桿方向不對，就沒有用。
剛才說過了，對人類的整個未來，我還是抱著樂觀的心態，從光明面去看它。為什麼？人類的知識並不等於智慧，但是，知識的進步會逼使人類面對如何生存的問題作思考，對於整個人類未來的命運走向、要怎樣做永續經營，將會找到一個共同點（最大公約數）。
研究佛法也好，研究世間學問也好，一切都必須回歸於「身心」這個著眼點，凡事都先考慮對「身心的淨化」、「智慧的增長」有所助益否。如果對身心沒有助益，研究再多的玄學都沒有什麼意義。所以，我比較注意「實用的佛法」。
現在，特別就我們身心的調攝，比較重要與實用的，提出一些原則供各位參考。
先講身。一個人最怕什麼？生病嘛！一生病就談不上什麼志願和志氣，甚至弄得萬念俱灰。這個供我們使用的身體要怎麼調好？講粗一點，先要控制嘴巴。俗話說「病從口入」，要身體健康，必先在飲食方面下點功夫。
我最近做全身檢查，視力一點零、一點二，聽力標準，肝功能、腎功能，一切正常。醫生說，你是健康寶寶。他問我說：「你幾歲？」我說：「五十五，快六十了。」「哦！你怎麼保養得這麼好？」我說：我嘴巴控制得好，我的ＱＣ（品管）在嘴巴，不隨便吃東西，有選擇性。
市面商店販售的東西，有很多不能吃的。精製的食品應該少吃；但是，叫你不吃實在很難，就儘量少吃吧。商店賣的飲料都是馬上可以喝的，但不能喝！很多速食產品或罐頭食品，都是經化學處理的，添加了防腐劑及各種色素香料等等。油炸的東西也千萬不能吃。
要儘量吃新鮮的蔬果類，多吃「完全食物」，英文叫Whole Food。比如說米，本來包著一層硬殼，把外殼打掉，裡面還有一層內殼保護，那就叫糙米；若你把內殼也磨掉，只剩白白的米粒，就叫白米，也就是「白吃的米」，吃了身體容易生病。吃慣了白米，大家覺得很甜很軟很Ｑ很好吃，可是久而久之會缺乏某些營養素，牙齒也會失去正常的功能。
有些水果能連皮吃的就連皮吃。比如紅蘿蔔，你把皮削掉了，這紅蘿蔔已經不是完全食物了；紅蘿蔔應該是連皮吃的。有些東西則必須削皮才能吃的，像榴槤，可以連皮吃嗎？那是不可能的事情。榴槤不可能連皮吃，稻穀也不能連皮吃，那外殼一定要去掉。你不要誤以為師父教你們吃完全食物，就是不分黑白地把一切食物完全吃下去，不行啊！
進食的方法很重要。臺語說「吃飯皇帝大」，說明吃飯也是很嚴肅的一門功課；你不要把吃當作很簡單，以為把食物隨便塞進嘴巴就好了。這一生當中，你若不懂得吃的正確技巧，你會受苦的。去年我到新加坡，感覺很奇怪，新加坡的公寓一樓本來都是空的公共空間，為什麼現在都變成洗腎中心，而且居然這麼多？現在臺灣也有很多洗腎中心，這是很可怕的一件事。由於我們生活習慣和飲食出了問題，所以洗腎的人也越來越多，吃出問題來了嘛！
三餐之中，以早餐、中餐最重要，晚上少吃為妙。早上吃得飽，中午吃得好，晚上吃得少，不吃是更好。早上是帝王之食，中午是平民之食，晚上是乞丐之食。如果你顛倒了，晚上吃得很飽很飽，然後飽食而眠，那就是朽木不可雕了。飽食而眠一定會生病，這是佛經所講的。現代醫學也證明，晚上要儘量少吃，空著肚子睡覺比較不容易生病。我謹守這些原則，所以我這二、三十年來很少感冒、咳嗽。
所謂「吃健康食品」，並不是叫你吃外面賣的一套幾萬元的產品，那些東西效果不一定那麼神奇。做那種生意的人可能會因此罵我，沒關係，我還是必須老實告訴你。真正的健康食品，是指新鮮蔬果、還有核果類、種子類的東西，像核桃、南瓜子、芝麻、杏仁之類的種子食物。最佳的飲料是什麼牌子的？白開水嘛！
切記，禁止吃冰冷的東西！冰冷東西一吃下去就傷到胃腸，胃腸一受傷，肺也被傷到了；因為腸與肺互為表裡，胃腸一受傷，肺功能必然受影響。肺主皮毛，肺功能受影響之後，皮毛就受傷。皮毛指全身的皮膚、粘膜，包括呼吸道粘膜、消化道粘膜、泌尿生殖道的粘膜等。皮毛受了傷之後，就容易呼吸道感染、泌尿生殖道發炎、腸胃發炎。所以，家裡小朋友老是感冒的，我都告訴父母親：不要讓他吃冰的牛奶、或任何冰的東西。
日本的一位教授調查過，自從人類發明冰箱以後，人類的疾病就增加了很多。冰冷的東西、不新鮮的東西、精製品、又甜又香的東西，都要少碰為妙。
作為一個佛弟子要有智慧：營養要均衡。過去我曾經因為沒把握原則而吃出毛病來。記得當兵那一兩年，吃素風氣不像現在那麼普遍，軍中不供應素菜，我為了堅持素食，只好天天以醬瓜就飯，長期下來，體力衰退得連佛都不想拜，還怨佛陀說：我吃素怎麼身體這麼差呢？其實，怨佛陀有什麼用，是我自己沒有智慧，天天吃罐頭的醬瓜，以致營養不夠，弄出毛病來了。當然，我不是叫你開葷，我可沒叫當兵的佛弟子開葷喔！我是提醒你們：營養要均衡。
吃，是很深、很重要的一門學問，吃了一輩子還不懂得怎麼吃，實在是冤枉作人。
除了吃以外，還有一個很重要的養生要領——休息。
各位幾點睡覺？十一點、十二點？這都是錯誤的。上床睡覺最好的時間是十點，九點半更好，超過十一點睡覺就不正常。我們肝膽休息的時間是子時、丑時，你子時還不休息，即使睡到明天早上八點，還是很累。我通常十點就準備休息，十點半躺下去，一秒鐘到兩秒鐘就不省人事了；早上四點起床，一起來精神百倍。
早睡還有一個好處：可以免除很多應酬。早起也有不受干擾的好處，你看出家師父們早上四點就起來，洗洗臉，就打坐、誦經，沒有信徒來拜訪、請法。清晨四到八點，是出家人每天的黃金時段。
你想想看，晚上應酬到十二點才回來，等一覺醒來已經早上七、八點，另一個應酬馬上又來了，你還有時間自我沈澱嗎？當然沒有！所以你應當養成習慣，學聰明點，晚上早點睡覺，九點半就準備睡覺，清晨三點半或四點半起來，可以做很多事情；別人在睡大覺時，你已經解決了很多事。如此聰明的做法，對你這生當中的修學有很大的幫助。
除了吃和休息，運動也很重要。現在我們來個腦力激盪：運動除了可以讓你骨骼堅硬、身體健康，最重要的是使你的鈣質沈積到骨骼之中去，增加鈣質的吸收利用效能。
還有什麼很重要、但沒講出來的好處？心情愉快呀！不要老是皺眉頭，不要嫉妒人家，不要瞧不起別人，也不可瞧不起自己，這都很重要。心情老是鬱悶不樂，臺語叫「鬱卒」。要保持樂觀的心境，才能使你的免疫細胞活躍起來，進而獲得強健的身體。
你們很多人不懂得如何呼吸。你們可能會說：「師父！你看輕我們了，大家天天在呼吸，誰不會呼吸呢？」我發現大家真的是不懂得呼吸，所以造成很多的疾病。
三天、五天不吃飯，不會死，但是幾分鐘不呼吸就翹了。我最近剛好斷食五天，五天沒有吃，並沒有死；死了就不能來這裡了嘛！五天當中，我沒吃東西，只喝水。過去我曾經多氯聯苯中毒，病得很嚴重，後來斷食二十一天，沒有餓死，活到現在。
呼吸比吃和休息更重要！你把鼻子捏住一分鐘試試看，受不了！可見呼吸是維持生命不可缺的要素。可是，我們懂不懂得呼吸要領？我們多是做錯誤的呼吸。在《阿含經》裡面，佛陀曾經告訴我們一個正確的呼吸方法，不但能讓身體健康，而且還能讓心靈安定下來，現在我就要來與各位分享這個正確的呼吸方法。
中國人提倡氣功，將氣憋在小腹丹田，這還不是正確的呼吸方法。佛陀告訴我們：一般人的呼吸叫「淺呼吸」，淺呼吸不利健康。
呼吸系統，從鼻腔經過氣管一直到肺部，將空氣吸進去、再呼出來，在醫學上叫做「外呼吸」，又叫「肺呼吸」，保留了很多的廢氣；因為種種的原因而使我們換氣不完全，過多的二氧化碳存留，也相對地降低了氧氣的獲得，造成組織缺氧。一般人每分鐘呼吸十八到二十次，所以呼吸很淺，經常有一百五十到兩百西西二氧化碳停留在肺部而無法交換，造成我們頭昏昏、腦鈍鈍，昏沈、疲倦、思考不能集中等現象。
佛陀要我們用正確的方法呼吸：吸氣的時候要自然地吸，不必刻意吸很多很多。佛陀注重呼氣甚於吸氣，認為能呼出的氣體量就代表能吸入的量。我們誤以為能吸愈多就愈好，可是我們忽略了一點：當你的廢氣無法呼出時，吸入再多的氧氣都沒有用。所以，佛陀講求的呼吸方法是「三比一」：每一次呼吸時，吐氣的時間比例是三，吸氣時間比例為一。經過慢慢訓練的時候，還可以變成四比一，那就更好了。目前假如你能訓練到三比一，就已經很不錯了。
我們一起來試試看這種呼吸法：吸——吐，吐氣、吐氣、吐氣、吐氣、吐氣，這樣叫一口氣。
你看我們平日的呼吸，你以為你吐氣吐乾淨了，可是你看，呼──吹氣，你每次都沒把氣吐乾淨。我現在用這杯子喝茶，只喝一口就放下來，你們能再倒多少水給我？一口而已。然後我再喝半杯，你們就可以再倒半杯給我，可是其中有半杯水是舊的。如果我將一杯全喝光光，你們可以再倒多少量給我呢？一整杯新鮮的！可見一個人吐氣時，能夠吐得乾乾淨淨，吸氣才能吸得完全。
當我們呼吸時，橫隔膜會一上一下運動，連帶的也會自動按摩你的內臟，對五臟六腑健康非常有幫助。所以，你要注意呼氣甚於注意吸氣；但是，並不是像氣功所說的要吸很多、憋在某處越久越好。你有沒有把廢氣吐乾淨，就像這杯茶有沒有喝完，當你喝完它，才能再倒一杯新的給你；你喝一口，我只能倒一口給你；你喝半杯，我當然只能再倒半杯給你，道理就是這麼簡單。
有一天，我突然間領悟一個道理：呼吸跟擰毛巾一樣，毛巾如果這樣隨便一擰，濕答答的，用來擦桌子，能把桌子擦乾淨嗎？不可能！因為它濕答答的，已經沒有吸收水分的能力了。但是，如果我將它擰乾了，桌上的水都能擦乾淨。所以，你每一次呼吸的時候，就想成擰毛巾：「我把毛巾擰乾！把廢氣吐乾淨！」這種正確的呼吸法，你不妨利用打坐時實驗看看。
修行人在打坐當中，一分鐘兩次到三次呼吸就可以了。一般人是十二、十五、十八次，甚至於二十次。一個人的呼吸若很淺，身體不容易健康，而且壽命比較短。你看狗怎麼呼吸？「哈、哈……」呼吸這麼短，壽命只有十年。
你可以這樣子練習呼吸：自然吸氣，不要故意吸很多，自然吸就好；再吐氣，吐氣——吐氣，吐完了就念一句「阿彌陀佛」。你不必念阿彌陀佛念得很快，每次吐息終了就念一句，若習慣念三句就每次念三句，你習慣念五句就念五句。
要時時注意你的吐氣有沒有吐得乾淨，你能吐出多少，就表示你能吸入多少。就像這杯子的水，你能喝掉一杯的量，我就能倒一杯的量給你。假如你每次都保留許多廢氣在呼吸器官中，就會老是覺得頭昏昏腦鈍鈍的，疲倦、思慮不能集中，種種毛病都來了，這就表示你不懂正確的呼吸方法。你可以用這種方法試試看，很容易讓你身心靜下來。
你隨時可以練這功夫，這功夫也可以幫助你，在日常生活當中，當煩惱現前時，馬上警覺到問題；或者你的頂頭上司囉哩巴嗦的時候，你就眼睛看著他，心念「阿彌陀佛」，他以為你很認真聽他講，可是你卻在調整呼吸、在修行。這樣你既不浪費時間，不跟人起衝突，他也得到受用。為什麼？他只是發洩發洩而已。他把一句話重複十遍、二十遍，念那些沒有營養的話，你越聽越煩，會產生衝突。你要立即調息，趕緊在心裡念阿彌陀佛，這樣他會認為你是好部下，很認真聽他的話。這功夫要學起來！
我們平常都有個壞習慣：老是注意別人對我好不好，計較別人是否尊重我，在意別人是否器重我、是否欣賞我、是否特別保護我，注意這人高、這人胖、這人瘦、這人漂亮、這人怎樣。我們都把心外放，所以叫做「外道」。現在用這方法，隨時注意自己的呼吸，你的心很容易靜下來，身體也就容易健康。可是，現在我正在講解，你還是要認真聽，你不能一直念阿彌陀佛，沒有用心聽我的話，那就白費了。所以要看情形，如果對方講有意義的話，你當然要認真聽；對方講沒有營養的話，就趕緊把這功夫用上來，不浪費時間。
以上談到身心的調攝，包括飲食、休息、運動、呼吸、不要發脾氣，這些都是我們調攝身心的要領。
五、邁向富貴的人生
大富大貴好不好？好啊！是好事！
大富是指心靈層次的提升。比如，一個人肯多去接觸專業的書籍、修身養性的書籍，能避免自己的知識與社會產生代溝。這個世界每天都有新的知識產生，如果把它用三十二開的紙張來記載，大概要兩千頁才能寫下來。三五天不讀書，不但面目可憎，還與社會產生代溝，跟不上時代。所以，在人生的追求當中，心靈的富有是非常非常重要的。如果你心靈太空虛了，就會慢慢被時代淘汰掉，也會對自己喪失信心；在家中，你跟子女之間的代溝會越來越大，子女會瞧不起你；你的事業也不順利，因為你一無所知，你永遠用最原始、最老舊的方法去經營，就不能生存下去。可見，追求知識、讓心靈豐富，是很重要的。
衣食無缺、有豐富的知識還不夠，除了求富，還要求貴，也就是儒家所說的「希聖希賢」，在佛法來講就是要「成佛作祖」。在信佛、學佛、成佛歷程中，要以佛陀作為我們生命最高。最究竟、最理想的學習及成就的座標。
若我們今生今世，乃至世世生生，以佛陀的「一切智」作為最高的生命訴求，則這一生的一切一切，包括婚姻、事業、感情種種的挫折，就算不了什麼了，畢竟那些都只是「副修」，不是我們的「主修」。我們的主修不能喪失，若不能把握主修，只在副修下功夫，那麼無論副修再修得怎麼好，還是不能畢業。主、從之間，一定要認識清楚，把握得宜。
如果能對生命作正確的定位，慶幸自己生在人間，願意時常聽聞佛法，肯親近善知識，得到好的同修道友互相提攜，這真是大富大貴！
你不用羨慕社會上那些大富豪或高官顯宦，其實他們有許多是富而不貴，是美中不足的。當然，他們也有不少是福慧雙修的，在具足名利地位之時，不忘積德修福、增長智慧，值得我們讚歎。假如你們能肯定信佛學佛的價值，發菩提心「上求佛道，下化眾生」，你們就是大富大貴的人。
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